简介：《川菜的品格》（英文名：chuancaidepinge，又名：The Character of Sichuan Cuisine）是未知导演的一部记录片类型的电影作品，发行于2015年的大陆地区，由内详等倾情出演。西瓜影院为大家提供川菜的品格免费电影在线观看，支持手机和电脑多端免费流畅播放，现更新至全6集。

剧情：　　麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？